Una jornada distinta se vivió en las cocinas de la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, campus Tegucigalpa. Entre aromas, curiosidad y mucha energía, los estudiantes recibieron la visita del chef...
El restaurante 9 Patrias, concebido como un laboratorio gastronómico y cultural desde la Universidad Tecnológica Centroamericana (UNITEC), ha alcanzado un importante reconocimiento académico al ser objeto de estudio en la...
La gastronomía es mucho más que preparar platos deliciosos; es una disciplina rica en oportunidades que combina creatividad, técnica y pasión. Para quienes eligen este campo, el abanico de posibilidades...
El valor gastronómico de Honduras pasa por la revisión de su mezcla cultural, debido a que el país tiene influencia prehispánica, de los mayas, españoles e incluso africanos. También está…
UNA PROPUESTA EXCLUSIVA E INNOVADORA QUE REFLEJA LA RIQUEZA CULTURAL Y LAS TRADICIONES HONDUREÑAS La Universidad Tecnológica Centroamericana (UNITEC), realizó la inauguración del Restaurante 9 Patrias dentro de la...
Un moderno diseño y completo equipamiento caracterizan el área de cocina industrial inaugurada hoy en el Complejo de Gastronomía de Unitec, la única universidad hondureña que forma académicamente a los futuros chefs del país.
