Eula Urrutia es una joven emprendedora de 30 años, egresada de CEUTEC y actual propietaria de Gral Café Parisien. Eula egresó de CEUTEC en el 2014 como Licenciada en Administración de Empresas. Empezó su negocio en el 2015, manifestando que su padre ha sido su ejemplo a seguir y su apoyo más grande en este importante emprendimiento. Es madre soltera de una bebé de 10 años, es una romántica soñadora y se considera una persona apasionada por su negocio, la cocina, los libros y la escritura.
Diana Martínez Paz, graduada de Ingeniería Industrial y de Maestría en Dirección Empresarial en UNITEC, desde muy joven descubrió su pasión por el diseño de joyas, lo que en el 2008 la llevó a fundar su empresa “Joyería Rosalila”. Sus colecciones son inspiradas en la cultura Maya, de donde proviene el nombre de su empresa y en la que emplea a muchos orfebres hondureños.
Licenciada en Finanzas por UNITEC, Máster en Administración de Empresas por INCAE, y Chef en Artes Culinarias y Chef Chocolatier por la Escuela de Gastronomía Mausi Sebes (Argentina).
En el 2015, Leyri Serón, graduada de la Licenciatura en Comunicación y Publicidad de UNITEC, realizó un intercambio cultural para trabajar en la Escuela de Cine de Islandia; en donde posteriormente obtuvo su título de Maestría en Diseño, otorgado por Listaháskóli Íslands.
Claudia Daniela Aguilar Matute, egresada de la Licenciatura en Derecho de UNITEC, es la única hondureña que fue aceptada por la Organización de los Estados Americanos para realizar una importante pasantía en el 2018, en el área de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos, específicamente en el tema de registro de peticiones.
Amy Zelaya, graduada de Postgrado UNITEC y Yosselyn Molina, estudiante activa de UNITEC, son las ganadoras de la medalla de plata en Tae Kwon Do a nivel nacional.
Una de las revistas más leídas de Dinamarca, «Berlingske Business», seleccionó bajo la categoría de liderazgo, a Ivania Casco, Ingeniera Industrial y de Sistemas, graduada de UNITEC, como una de los 100 talentos que se desempeñan en Dinamarca. Ivania es Gerente Senior de Arla Foods, en donde también fue Gerente de Innovación y Marca.
Alejandra Torres Paz, Licenciada en Mercadotecnia y Negocios Internacionales, y Richard Merren Banegas, Ingeniero en Sistemas Computacionales, son dos brillantes hondureños graduados de UNITEC que están conquistando el mundo del marketing de realidad aumentada en Centroamérica y Estados Unidos, a través de la aplicación móvil que han creado y desarrollado, llamada AUREM. Tienen ya una cartera de clientes que continua expandiéndose en las áreas en las que estos profesionales se han preparado.
Nicolle Lafosse, Abogada hondureña graduada de UNITEC, se encuentra realizando una descatada pasantía en González De Cossío Abogados, S.C, en México. Este orgullo UNITEC, en 2018 culminará su especialización en J.D / LL.M en Derecho Internacional. Lafosse compitió en Moot Madrid y recibió una mención honorífica como la mejor oradora en 2016. Ha trabajado en casos de inmigración e inversión internacional.
Azariah Amador Umanzor, graduada de Ingeniería Civil en UNITEC en 2014, actualmente se desempeña en la importante corporación japonesa llamada Hazama Ando. Azariah se encarga de gestionar proyectos de construcción internacionales, y aquellos de donación o ayuda por parte del Gobierno de Japón a través de JICA.