La Universidad Tecnológica Centroamericana, UNITEC, en alianza con la Embajada de los Estados Unidos de América, realizaron uno de los eventos gastronómicos más grandes del país, el cual reunió a expertos del arte culinario nacional e internacional.
El Simposio Gastronómico “Food 4 Change”, estuvo conformado por conferencias y talleres que giraron en torno a temáticas tales como emprendimiento gastronómico, slow food, identidad nacional culinaria e inocuidad de alimentos.
Se contó con la presencia de autoridades de UNITEC, representantes de la Embajada de Estados Unidos de América, personalidades referentes del gremio gastronómico y turístico en Honduras, estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Hospitalidad y Turismo de UNITEC y jóvenes que aspiran a formarse profesionalmente en dichas áreas.
Para UNITEC y la Embajada de los Estados Unidos de América, es un orgullo unir esfuerzos en un evento tan importante que destaca la cultura y la identidad gastronómica de Honduras, como parte de un proceso de formación y de fortalecimiento de dicho sector en el país.
