En Honduras el café es de vital importancia para la economía, su producción se encuentra en manos de cientos de familias, representando un aproximado de 600,000 empleos por año y contribuyendo al 5% del producto Interno Bruto. El café en Honduras se cultiva principalmente en seis regiones, así: Copan, Opalaca, Montecillos, Comayagua, Agalta y El Paraiso. Todas estas regiones poseen una temperatura idónea y una considerable altura, condiciones ideales para el cultivo de café de alta calidad.
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