Eneida García, Mercadotecnia y negocios internacionales.
Alejandro Mejía, Ingeniería en Mecatrónica.
- ¿Quiénes son Eneida García y Alejandro Mejía?
Somos una pareja de novios, dos jóvenes emprendedores, creativos, egresados de Unitec, ambos venimos de familias muy trabajadoras, tenemos grandes sueños y metas de los cuales Nak Rolls es uno de ellos.
- ¿Qué es Nak Rolls y cómo nace la idea?
Nak Rolls es una heladería, el helado se hace de manera artesanal es decir elaborados en el momento. La presentación de los helados no es la forma tradicional, la nuestra es en rollos. Utilizamos unas planchas frías para la elaboración de nuestros helados, diferentes frutas, toppings, salsas etc. Es una técnica tailandesa sin embargo conservamos nuestra identidad Hondureña en algunos de nuestros helados.
Nak Rolls nace de la idea de dos jóvenes con muchas ganas de emprender y sobretodo de hacer algo diferente, innovador, creativo y productos de calidad. Nak es la abreviación de la palabra tailandesa N̂ảk̄hæ̆ng que significa Hielo y Rolls significa rollos, hasta nuestro nombre queriamos que fuera algo original.
- ¿Cuáles son sus cargos y funciones dentro del negocio?
Eneida es gerente general y Alejandro Gerente Administrativo, sin embargo como buenos emprendedores estamos involucrados en todo, pero para ser más específicos Eneida se encarga de la parte de mercadeo, publicidad, relaciones comerciales y Alejandro de la parte técnica, mantenimiento de la maquinaria, talento humano y eventos.
- ¿Cuál es la misión de Nak Rolls?
Encantar a todo aquel que prueba nuestros productos, que vivan la experiencia de disfrutar un postre de calidad que es tendencia en otros países sin embargo que sepan que no necesitan ir a otro país para vivir una experiencia innovadora, ya que Nak Rolls se las da.
- ¿Qué estudiaron en UNITEC? ¿Las carreras influyeron de alguna manera a emprender el negocio?
Eneida estudió Mercadotecnia y negocios internacionales.
Alejandro estudió Ingeniería en Mecatrónica.
Claro, de alguna manera nuestras carreras influyeron a emprender, además de que en Unitec se nos forma para ser emprendedores. Sin embargo lo que más nos motivo es ser independientes y explotar nuestras capacidades, ya que en algunas empresas es algo que no se valora.
- ¿Las enseñanzas por parte de UNITEC son aplicadas de alguna manera en el manejo del negocio?
Por supuesto, no es un negocio que surgió de la nada, es algo que lleva una planificaciòn estrategica, estudios de mercado, análisis empresarial etc que nos lleva a tomar decisiones correctas para el negocio, algo que seria más complicado de manejar si no tuvieramos los conocimientos profesionales.
- Grandes franquicias de helados se han posicionado en el país ¿Qué diferencia a Nak Rolls de estas empresas?
Nuestra originalidad, innovación y calidad. Nuestro sabor de helado es algo único, ya que es una receta exclusiva de Nak Rolls que no la encontrarán en ningún otro lugar. Nuestra presentación de helados es diferente y la experiencia es en el momento realizada frente a sus ojos.
- ¿Actualmente cuantas personas conforman su equipo de trabajo?
Actualmente somos 8 personas. Estamos muy contentos de poder generar empleo y poder ayudar a familias Hondureñas.
- ¿Está entre sus planes expandirse a nivel nacional o incluso internacional?
Nak Rolls no tiene límites, si pensamos expandirnos a nivel nacional y si se da la oportunidad tambien fuera de Honduras. Este año abriremos otra sucursal fuera de Tegucigalpa, si Dios lo permite.
- ¿Recuerdan a algún catedrático en especial?
Eneida: A la Lic. Berlín Cáceres.
Alejandro: Al Ing. Daniel Ramos.
- ¿Qué consejo le pueden dar a nuestros estudiantes que actualmente están cursando su carrera universitaria?
Que estudien para la vida no para el momento, que aprovechen los excelentes catedráticos que Unitec tiene y que siempre tengan una mente visionaria no sólo graduarse sino ser ese futuro de cambio que Honduras necesita.
- ¿Actualmente donde están ubicados y cómo pueden contactarlos?
Estamos ubicados en Torre Metrópolis segundo nivel contiguo al food court y en city mall segundo nivel frente al food court.
Sigannos en instagram y facebook como Nak Rolls.
